Mẹo khoai tây ngon , đồ inox sạch

Số lượt xem: 2251
Gửi lúc 08:16' 26/08/2013

Mẹo khoai tây ngon, đồ inox sạch

Gọt khoai tây, để tránh bị mất lượng dinh dưỡng phong phú ở vỏ, càng gọt mỏng vỏ càng tốt. Bạn ngâm khoai tây vào nước nóng một lúc rồi cho vào nước lạnh, khi vớt ra, khoai sẽ dễ gọt vỏ hơn nhiều.
Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến khoai tây đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon, đẹp mắt.

- Gọt khoai tây, để tránh bị mất lượng dinh dưỡng phong phú ở vỏ, càng gọt mỏng vỏ càng tốt. Bạn ngâm khoai tây vào nước nóng một lúc rồi cho vào nước lạnh, khi vớt ra, khoai sẽ dễ gọt vỏ hơn nhiều.

- Khi gọt khoai tây (hoặc khoai lang), muốn khoai không bị đen hoặc dễ bở, rã khi nấu, chiên, bạn nên ngâm qua nước có pha chút muối.
- Trong trường hợp bạn dùng khoai tây đông lạnh bán ngoài siêu thị, để khử mùi, đầu tiên, nên ngâm khoai tây vào nước lạnh trước khi cho vào nước sôi có pha một thìa cà phê dấm, ngâm cho đến lúc nước nguội thì vớt ra chế biến. Nhờ đó, khoai khi xào sẽ không còn mùi.
- Để khoai được trắng, mùi vị lại ngon khi luộc, bạn nên cho vài giọt chanh vào nồi nước luộc khi bắt đầu sôi. Cũng theo cách đó, nếu như bạn muốn khoai tây được trắng khi chế biến các món ăn khác nhau, ngay khi gọt khoai xong, bạn hãy ngâm ngay vào nước lạnh đã có vắt vài giọt chanh.
- Khi luộc khoai tây, nếu bạn cho vào nồi một ít sữa bò, khoai luộc xong vừa thơm mà lại không bị vàng.
- Xào khoai tây đúng cách: Khi xào, bạn nên đợi khoai chuyển màu rồi mới cho muối và vặn bếp lửa to, tránh cho lớp bên ngoài miếng khoai bị cứng, nước khoai chảy ra dính với dầu, khoai xào xong dễ bị nát, hương vị kém ngon, món ăn kém đẹp.
Chú ý: Bạn không nên để chung khoai tây với khoai lang, vì nếu khoai lang không bị cứng ruột, khoai tây cũng dễ bị nảy mầm, có hại cho sức khỏe.
Mẹo làm sạch nồi inox
Chiếc xoong nhà bạn đổi màu do cáu bẩn ở thành và đáy nồi. Chỉ cần dùng một miếng vải tẩm chanh để lau, chúng sẽ sạch bong.
Xoong, nồi inox sau khi sử dụng một thời gian, đáy nồi thường bị các vết vàng cháy sau do tích nhiệt không đều. Thành nồi có thể cáu bẩn do thức ăn, dầu, mỡ đọng lại.

Muốn xóa bỏ những vết này, bạn chỉ cần dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, chùi kỹ chỗ cháy hay vết bẩn theo vòng tròn, nồi sẽ sáng bóng như mới.
Khi đã loại hết vết bẩn, để bảo quản nồi inox, lúc dùng xong, bạn cần rửa ngay bằng vải mềm, không để các chất béo, muối hoặc axit đọng lại dưới đáy và thành nồi lâu ngày.
Khi đun, tránh để lửa quá lớn vì sẽ làm đồ dùng của bạn mau xuống màu.


Các tin khác



«Quay lại

↑ Top


tủ lạnh mini Tủ lạnh của gia đình|ấm sắc thuốc giá rẻ|bếp nướng than hoa Không khói|Tủ vải đựng quần áo|tu vai dung quan ao|tủ vải thanh long hàng việt nam chất lượng|tu vai thanh long giá rẻ|Nồi cơm điện Chính hãng giúp bạn có một bữa cơm thật tuyệt|bếp hồng ngoại yosaky p5 tiết kiệm điện chỉ với 900W đạt 700 độ C|bếp hồng ngoại yosaky p2 tiết kiệm điện chỉ với 900W|Máy sấy quần áo giúp quần áo bạn thơm mát trong mùa đông|May say quan ao giá rẻ|Ấm siêu tốc Happy call, panasonic|Máy trồng rau mầm chính hãng|quat phun suong Tạo độ ẩm trong phòng bạn tốt nhất|Quạt phun sương giúp dan bạn được mềm mại hơn|Hộp đựng cơm Magic home|Giày da trẻ em giá rẻ|Lò nướng đa năng Hasuka HSK-LN408|yosaky p2 bếp hồng ngoại nhật bản!|yosaky p5 được nhập khẩu từ nhật bản!|hộp đựng cơm văn phòng giá rẻ|Ấm siêu tốc giúp bạn có một ấm nước nhanh nhất trong mùa gia lạnh|Lò nướng Hasuka giá rẻ|Máy sấy quần áo lion sản phẩm ko thể thiếu trong mùa đông|Máy sấy quần áo shachu giúp quần áo của gia đình bạn thơm hơn trong mùa mưa |Máy sấy quần áo philiger có chức năng khử khuẩn|Máy sấy quần áo sunhouse có đèn UV khử khuẩn|Quạt hơi nước chính hãng|Máy phun sương tạo ẩm giữ ẩm tốt cho mùa hè nóng bức|Máy sấy hoa quả Makxim việt nam mks18|May say hoa qua Makxim gia re nhat|Máy cắt lông xù quần áo chỉ với 130k|Vệ sinh công nghiệp hàng đầu hà nội|quạt tích điện panasonic 6969|Điều khiển điều hòa đa năng giá rẻ|Dieu khien dieu hoa da nang tai ha noi|đèn bắt muỗi hình thú|Quạt mini Usb lồng sắt|điều khiển điều hòa đa năng|Dieu khien dieu hoa da nang|máy hút bụi mini chỉ với 350k|Máy massage chân Nhật Bản C02|ve sinh cong nghiep |máy xay công nghiệp Cho quá cafe|Bếp lẩu nướng giá rẻ nhất tại hà nội|máy nướng bánh hình thú giá rẻ|Cho thuê bếp nướng than hoa chỉ với 80k/ ngày|Cho thuê bếp nướng than hoa giá rẻ|Máy massage 7 đầu Magic Massager|Máy sấy quần áo sowun Máy sấy quần áo sowun SW802|Máy sấy quần áo tiross Máy sấy quần áo tiross TS-882|Máy sấy quần áo kangaroo Máy sấy quần áo kangaroo kg306|máy Massage chân hàng chính hãng, Giá rẻ|nệm massage toàn thân hàng công nghệ italya|Ô tô điện trẻ em giá rẻ nhất nhà nội|Ghế massage toàn thân toàn thân|Máy sấy quần áo samsung chính hãng giá rẻ|Đai massage x5 giữ eo thon dáng ngà|Máy xay sinh tố công nghiệp |Máy xay công nghiệp oshika hàng nhật bản|oshika Thương hiệu nhật bản|máy xay sinh tố oshika nhật bản|